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生豆 200g グアテマラ - エル レティロ農園
¥1,600
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中深煎りにすることでダークチョコのようなビター感と香ばしいアーモンドを思わせる風味。冷めるとカラメルソースのような甘さのある風味に仕上がります。
生産国 : グアテマラ
地域 : チマルテナンゴ県アカテナンゴヒロテペケ市サン マルティン付近
生産者 : エル レティロ農園
標高 : 1500-1700m
加工 : ウォッシュト
品種 : ブルボン
収穫年 : 2024-2025
おすすめ焙煎度 : シティ (中深煎り)
¥1,600
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